策划视角下的鸣鸣很忙：量贩零食的商业逻辑与成功密码

　　在量贩零食风靡全国的当下，鸣鸣很忙凭借旗下零食很忙和赵一鸣等品牌，以醒目门店和亲民价格强势吸睛，短短两年门店遍地开花。然而，其 “品牌引流、白牌收割”的外界认知实为误解。近期，鸣鸣很忙向港交所递交招股书，揭示了其独特商业本质，为策划从业者带来诸多启示。

　　一、选品策略：以消费者需求为核心，打造高性价比产品矩阵

　　专业选品团队 ：鸣鸣很忙组建 187 人专业团队，经初选、试吃、试卖等严苛流程筛选商品，确保产品符合大众口味与需求。同时，142人质控团队为品质护航，赢得消费者信任。

　　反向定制，精准创新 ：基于消费洞察，向厂商反向定制产品。如洞察到芝麻酱口味偏好，创新推出芝麻酱味素毛肚，年销超 1亿件，展现强大产品力与市场号召力。

　　合作优质厂商 ：与《2024 胡润中国食品行业百强榜》中约 50%企业合作，借助优质生产资源，为产品品质与供应稳定性提供有力保障，夯实品牌发展基础。

　　二、供应链策略：成本控制与高效运营的完美结合

　　减少中间环节 ：跳过代理商、经销商等，直接工厂、品牌采购，降低成本。大规模采购增强议价能力，进一步压缩成本，实现低价策略。

　　数智化供应链 ：打造 36 座仓配中心，实现存货周转天数约 11.6天，远超行业平均水平，降低库存与资金压力，提高运营效率，为薄利多销模式提供支撑。

　　三、渠道与加盟商策略：构建三赢生态，实现可持续发展

　　助力供应商成长 ：为供应商提供广阔销售平台，促进其业绩增长。如溜溜果园与鸣鸣很忙合作后，业绩显著提升，2024 年营收达 16.16 亿元，净利润1.48 亿元，彰显渠道价值。

　　加盟商盈利与扩张 ：加盟店数量从 2022 年 994 家飙升至 2024 年 7241家，平均每个加盟商开近两家店且多店率表现亮眼，印证模式盈利能力与可持续性。此外，单店日均单量增长，凸显规模扩张下的高效运营能力。

　　四、品牌定位与市场策略：薄利多销，引领行业变革

　　民生普惠零售商定位 ：以薄利多销为理念，致力于让零售回归本质，满足大众对高性价比零食的需求，推动行业发展。

　　数据驱动，前景可期 ：2024 年营收 393.44 亿元，经调整净利润 9.13 亿元，增长态势强劲。站在 IPO新起点，有望为商业发展贡献更多价值，引领行业迈向 “质价比” 新时代。

　　鸣鸣很忙的成功，源于其对消费者需求的精准把握、供应链的深度优化、渠道的创新拓展以及品牌定位的清晰坚持。其发展为量贩零食行业树立标杆，更为商业策划提供宝贵经验，启示策划者应注重产品、供应链、渠道、品牌等多维度协同，以创造长期价值。