在当下竞争激烈的乳品行业，如何精准找到市场突破点？蒙牛推出的 “生榨苞米乳” 以独特的产品定位和地域化营销策略，或许能给我们一些启发。
把脉市场趋势，精准定位风味奶新品
近年来，风味奶市场火热，各种新奇口味如香菜牛油果、薄荷巧克力等频出，吸引了众多消费者和市场关注。蒙牛却独辟蹊径，将目光聚焦于大众熟知的玉米元素，与牛奶创新融合，推出 “生榨苞米乳”。
从市场趋势来看，随着消费者健康意识提升，兼具低饱和脂肪、高膳食纤维等健康优势的植物基饮品受青睐，而玉米作为 “健康粗粮”“优质碳水” 代表，市场规模快速增长，相关玉米制品爆款频出，如山姆的玉米杯、网红玉米蛋挞等，展现巨大商业潜力。蒙牛敏锐察觉到玉米这一热门原料背后的市场机遇，选择其作为新品核心风味，是对健康型风味牛奶赛道的精准抢占。
在乳品行业整体增长乏力背景下，风味奶凭借口感优势重新赢得市场青睐，蒙牛拓展风味奶产品线顺势而为。同时，当前植物基饮品在适口性与多元化方面存在短板，蒙牛通过深入调研，发现消费者对口感体验、新奇感和营养均衡性的需求未被完全满足。“生榨苞米乳” 创新性的 “玉米 + 牛奶” 配方，结合得天独厚的自然环境、充足甜度保障以及独具匠心的整粒生榨工艺，打造 “苞香的” 独特价值，不仅弥补了纯植物基饮料口感不足，还以每包含有 3.0g 优质蛋白质及相当于一根玉米的膳食纤维，满足营养均衡追求，拓展了全天候饮用场景，成功填补市场空白。
深度绑定东北，玩转地域化营销
选择东北市场首发 “生榨苞米乳”，是蒙牛精心策划的关键一步。
东北地区消费潜力不容小觑。2023 年冬天哈尔滨爆火后，东北消费活力释放，文旅消费场景扩容，带动消费升级和观念转变，健康饮品市场快速普及。而且，东北人对家乡的热爱与自豪所形成的 “乡土情怀”，为食品饮料本土化营销提供了天然土壤。
在产品名称上，“苞米” 这一充满东北地域特色的称呼，瞬间唤起东北人集体记忆，强化地域亲切感。从产品传播看，宣传语 “苞香的”“贼新纤”“嘎嘎浓” 采用地道东北 “大碴子” 味儿，轻松传达产品价值，又获东北消费者好感。此外，邀请与东北文化渊源深厚的品牌代言人贾玲为新品站台，进一步强化产品与东北消费者情感联结，提升亲和力。通过产品命名、卖点设计到代言人选择的全链路东北元素植入，蒙牛实现与区域消费者的深度共鸣，探索出地域化产品创新可行路径。
蒙牛 “生榨苞米乳” 的推出，是一次精准的产品创新与地域化营销结合的范例。它以玉米为切口，在健康型风味牛奶赛道崭露头角，又借助东北地域文化与消费特性，深度扎根目标市场，为乳品行业产品创新和市场拓展提供了新思路，未来有望成为行业发展新标杆，引领玉米风味型产品创新风潮。
