在竞争激烈的酒饮市场中,江小白(现更名为瓶子星球)凭借其独特的场景化营销策略和品牌焕新实践,成功实现了从文案营销到多品牌矩阵升级的转型。今天给大家深入剖析江小白如何通过场景革命和情绪共鸣,重构酒饮消费的黄金时刻。
一、市场洞察:从文案营销到品牌焕新
江小白在过去十年间以文案营销出圈,凭借简洁而富有情感共鸣的文案,吸引了大量年轻消费者。然而,随着市场的变化和消费者需求的升级,江小白意识到单一的文案营销已不足以支撑品牌的长期发展。因此,品牌进行了焕新,从“江小白”更名为“瓶子星球”,并从单一白酒品牌向多品牌矩阵升级,成功孵化出果立方、梅见等新锐品牌。
(一)市场趋势
消费者需求升级:现代消费者,尤其是年轻一代,不再满足于产品的基本功能,他们更愿意为情绪、社交和仪式感买单。酒饮市场也从传统的“人货场”逻辑向“场人货”逻辑转变,场景化体验成为品牌竞争的关键。
存量市场竞争:在存量市场中,深度分销模式的弊端逐渐显现,终端效率下滑、品质认知脱节、数据断层等问题亟待解决。品牌需要通过数据驱动和场景深耕,实现“精准的深度”。
二、策划目标:品牌焕新与多品牌矩阵构建
江小白的策划目标是通过品牌焕新和多品牌矩阵构建,实现从“营销驱动”到“产品+场景双驱动”的转型。具体目标包括:
品牌焕新:通过品牌名字的变更和视觉形象的升级,重新定义品牌定位,提升品牌在年轻消费者中的吸引力。
多品牌矩阵构建:孵化多个子品牌,覆盖不同品类和消费场景,满足多样化的市场需求。
场景化营销:通过场景化体验,将产品植入消费者的情感记忆和生活惯性中,提升品牌与消费者的情感共鸣。
三、策划策略:场景化营销与用户共创
(一)场景化营销
锚定高势能场景:选择具有高势能的场景,如势能店、先锋门店,通过高频触达和沉浸式体验,让消费者在适配场景中深度感知产品价值,制造品牌的向往感。
聚焦高频烟火场景:针对日常餐饮、朋友小聚等高频场景,通过深度渗透真实消费场景,实现用户教育与习惯培养。
精准触达高价值场景:在宴席、团建等低频但高价值场景中,通过精准触达策略,如企业定制、婚宴套餐,实现高效转化。
家宴场景延伸:通过流通场景转化后的门店消费,实现价值延伸,采用品销一体策略,提升消费决策效率与客单价。
(二)用户共创
产品体验驱动:通过品鉴会、试用装派发等方式,直接触达消费者,用味觉记忆驱动购买决策。
主题式场景化地推:围绕特定主题,如“新年酒”“中秋家宴”等,设计沉浸式体验活动,引导消费者在特定场景中首次尝试产品。
UGC内容生产:通过社交媒体激发消费者自创饮用场景,如果立方+水溶C+水果的DIY调饮,累计产生超50万条UGC内容,实现“产品体验→内容生产→社交传播”的闭环。
四、执行与落地
(一)果立方的成功实践
果立方通过社交媒体激发消费者自创饮用场景,聚焦闺蜜聚会、户外露营、深夜独酌三大核心场景,推出168ml小瓶装、冰镇套装等适配产品。2022年实现翻倍销售增长,在15-25度利口酒品类用户认知度稳居首位,复购率达行业平均水平的2.3倍。
(二)梅见的品类突破
梅见以“中国人的佐餐酒”为定位,通过原果原酿浸泡工艺实现品质标准化,绑定火锅、烧烤场景打造“解腻解辣”心智。通过IP化内容运营,如联合古琴大师打造“梅见雅集”,与故宫文创、苏州博物馆推出限定礼盒,将梅酒与东方雅韵深度绑定。
(三)在地化运营
针对不同城市的文化特性与消费习惯,匹配专属势能场景。例如,在广州聚焦老广人周末农家乐场景,结合村镇“聚文化”设计梅见品鉴活动;在厦门绑定海鲜餐厅场景,推出“海鲜+梅见”风味组合套餐;在长沙深耕烟火夜市场景,在夜市大排档、小龙虾馆植入佐餐饮用方案。
五、效果评估与未来展望
(一)效果评估
品牌知名度提升:通过场景化营销和用户共创,瓶子星球(原江小白)在年轻消费者中的知名度和影响力显著提升。
产品销售增长:果立方和梅见等子品牌实现了显著的销售增长,市场占有率稳步提升。
用户忠诚度增强:通过UGC内容生产和沉浸式体验活动,品牌与消费者之间建立了深厚的情感连接,用户忠诚度和复购率显著提高。
(二)未来展望
持续场景化创新:继续深化场景化营销策略,探索更多创新场景,满足消费者多样化的需求。
加强数字化投入:通过AI、大数据等技术,更精准地洞察消费者需求,实现数据驱动的营销决策。
推动品牌国际化:凭借品牌焕新和多品牌矩阵的优势,推动品牌国际化进程,让世界看见中国美酒。
六、总结
江小白的场景化营销和品牌焕新实践,为酒饮市场提供了极具价值的参考。通过洞察市场趋势和消费者需求,江小白制定了明确的策划目标,通过场景化营销和用户共创策略,实现了品牌从“营销驱动”到“产品+场景双驱动”的转型。未来,江小白将继续深化场景化创新,加强数字化投入,推动品牌国际化进程,持续引领酒饮市场的发展潮流。