中式养生饮料的进化之路：以可漾为例的深度剖析

　　在当下快节奏、高压力的生活环境中，“朋克养生”成为年轻人的热门话题，中式养生饮料也因此迎来了市场的快速增长。据《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》预测，未来5年中式养生饮料的复合增长率将超88%，到2028年市场规模有望突破100亿元。然而，市场的繁荣背后也隐藏着残酷的淘汰赛。今年前五个月，中式养生饮料的新品数量较去年同期减少了近百个，行业已进入末位淘汰的2.0阶段。在这样的背景下，品牌如何才能避免被淘汰，继续留在市场上呢?本文将以中式养生饮料头部品牌可漾为例，深入剖析其进化之道，为行业提供借鉴。

　　一、产品进化：从品质提升到需求满足

　　(一)依托技术优势，开创品类

　　可漾的成功离不开其母公司中和食品在红小豆品类深加工领域36年的积累。凭借自研的红豆水萃取提纯专利技术，可漾在2018年推出了行业首款无沉淀红豆薏米水。相较于早期添加剂繁多的传统植物饮料，可漾的红豆薏米水经过2小时萃取浓缩、8道微纳米级过滤以及137℃的瞬时杀菌，有效去除了淀粉和脂肪，保留了多酚、花青素等营养素，真正将中式养生饮品带入了健康新时代。这一创新不仅满足了年轻人对健康养生的需求，也为品牌奠定了坚实的市场基础。

　　(二)丰富产品矩阵，满足多元需求

　　在取得初步成功后，可漾并未止步，而是不断丰富产品矩阵，以满足年轻消费者更多样化的养生需求。到2021年，可漾已形成了包括红豆水、五红汤、红豆薏米水、绿豆水、红豆牛茶等五大产品系列，进一步巩固了其在中式养生饮料市场的领先地位。2025年，可漾又推出了人参红豆薏米水、冰糖绿豆水、红枣枸杞水等新品，构建起了“红豆+”“绿豆+”以及谷物+的多元化产品体系，为消费者提供了更多选择。

　　(三)内外兼修，提升产品品质与颜值

　　在品质方面，可漾不断追求更高标准。2024年，可漾主导发布了《红豆水饮料团体标准》，将中式养生饮品的品质提升到了新的高度。在包装设计上，可漾也紧跟时代潮流，不断优化产品外观，以更时尚的设计和细分的包装规格(如小瓶装、分享装)满足不同场景下的消费需求，赋予产品更多正向的情绪价值。

　　二、渠道进化：夯实传统渠道，拥抱新渠道

　　(一)线上渠道的全面布局

　　可漾的渠道建设始于线上。2018年，可漾在天猫和京东进行推广测试，凭借40%以上的复购率迅速点燃了团队的信心。随后，可漾全面布局线上渠道，从货架电商到兴趣电商，实现了多平台覆盖。线上渠道的成功不仅为品牌积累了大量用户数据，也为后续的线下拓展奠定了基础。

　　(二)线下渠道的深度拓展

　　2020年，可漾开始向线下渠道进军，与北京7-Eleven达成合作，迅速打开了北京及其他一二线城市的商超、便利店渠道。到2024年底，可漾已覆盖了全国性连锁渠道、校园渠道、餐饮渠道等特通渠道，并从一线城市延伸至新一线和省会城市。今年，可漾继续深耕传统渠道，并大力拓展海外渠道、会员制渠道与零食渠道等新兴渠道，针对不同渠道的消费特点推出多种规格的产品，进一步提升了产品的市场覆盖率。

　　(三)线上线下融合，实现双轮驱动

　　可漾的渠道进化之路充分体现了线上线下融合的趋势。通过线上渠道积累的品牌知名度和用户基础，可漾在线下渠道的拓展中更具优势;而线下渠道的广泛覆盖又为线上销售提供了有力支持，实现了双轮驱动的良好局面。

　　三、品牌进化：从流量到心智，打造中式轻养引领者

　　(一)流量营销，打造线上品牌高地

　　可漾通过亮相李佳琦直播间等流量营销手段，迅速提升了品牌在线上的知名度和影响力，吸引了大量年轻消费者的关注，为品牌积累了早期的用户流量。

　　(二)品牌传播，建立心智认知

　　为了进一步巩固品牌地位，可漾携手分众传媒等主流媒体，进行大规模的品牌传播，成功建立了中式轻养引领者的品牌心智。通过持续的品牌曝光，可漾在消费者心中树立了专业、健康、时尚的品牌形象。

　　(三)明星代言与主题活动，提升品牌势能

　　可漾签约影视明星张若昀作为品牌代言人，借助明星效应提升了品牌的知名度和美誉度。此外，可漾还联动多座城市举办运动健康主题活动，将品牌与健康生活方式紧密联系在一起，进一步提升了品牌在消费者心中的势能。

　　四、新品预告：聚焦代餐场景，拓展消费边界

　　据品饮汇独家消息，可漾即将推出聚焦代餐场景的中式养生饮料新品类——谷物浓浆系列。这一新品的推出将进一步拓展中式养生饮品的消费场景，满足消费者在代餐、早餐等场景下的健康饮食需求，为品牌带来新的增长点。

　　五、结语

　　可漾的成功并非偶然，而是其在产品、渠道、品牌等多方面不断进化、持续创新的结果。通过依托技术优势开创品类、丰富产品矩阵、提升产品品质与颜值，可漾在产品端持续满足消费者需求;凭借线上线下的全面布局、深度拓展与融合，可漾在渠道端实现了高效的产品交付;借助流量营销、品牌传播、明星代言与主题活动，可漾在品牌端建立了强大的心智认知。可漾的进化之路还在继续，其即将推出的谷物浓浆系列新品也让我们对其未来发展充满期待。对于其他中式养生饮料品牌而言，可漾的进化之道无疑提供了宝贵的借鉴经验。在市场竞争愈发激烈的当下，只有不断进化，才能在中式养生饮料的赛道上持续领先，赢得消费者的青睐。