一、 公 司 简 介 四川省名山县蒙顶皇茶茶叶责任有限公司(即四川省名山县蒙山茶厂)是全国十大名茶产地之一。公司位于名山县城西7公里的蒙山,西南与雅安市接壤。 公司幅员面积1.53平方公里,现有茶园2283亩,建筑面积14918平方米,其中加工房5320平方米,现有员工276人,各类茶叶专业技术人员90名,其中高级农艺师2人,享受国家和政府特殊津贴的专家1名,农艺师18名,初级技术员35名,技师12名,工龄在20年以上、长期从事种茶、制茶和机具维修的工人6名,长期从事产品推销和驻外经销员16名。具有完整的初、精制加工名茶、优质茶、大宗茶和边销茶的机械设备和技术力量,有着46年的生产、加工、经营历史,是一个条件优越、历史悠久、技术雄厚、茶类齐全,产、加、销、贸、工、农一体化的公司。 公司的主要产品:名茶有石花、甘露、黄芽、万春银叶、玉叶长春、毛峰和春眉七大名茶;花茶有毛峰花茶、万春花茶、春眉花茶、特级花茶和1-6级花茶;素绿茶有特种绿茶、1-6级烘青绿茶、1-6级炒青绿茶。年生产、加工总量30万公斤,其中名茶9万公斤。年产值360万元,销售额560万元。 1959年全国第一次实行名茶评选活动时,蒙山名茶就被评为十大名茶之一;蒙顶甘露两次获国家金质奖,两次获国际金奖;蒙顶石花两次获国家铜质奖,两次获省优质奖;蒙顶黄芽获一次国际银奖,获一次国家铜质奖,三次获省优质奖;万春银叶和玉叶长春等名茶多次在省内获优质奖。 二、 策 划 目 的 四川省名山县蒙顶皇茶茶叶责任有限公司“蒙顶茶”牌系列茶以“高品质的承诺,数量的保证,售后服务的完美”三大承诺为中心,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,蒙顶茶茶叶公司市场营销根据“蒙顶茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“蒙顶茶”的风采,力争在一年的时间内,立足四川,辐射全国,达到年销售额1000万元以上。随着蒙顶茶公司的不断壮大,争取两年内占领全川走向全国乃到全球。 三、 山农垦茶历史 史书记载,蒙顶茶源于西汉,唐代列为“贡品”始经唐宋元明清,入贡皇室1200年。 蒙顶名茶,由于有得天地独厚的自然生态环境的孕育和精湛加工技术形成芽嫩、形美、香高、味醇的独特品质,历史上就曾获得极隹赞誉。唐﹒白居易称“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,唐﹒黎阳王赞“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”,宋·文同颂“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”,民间广传“扬子江中水,蒙山顶上茶”。一九五九年,全国第一次名茶评选活动中,蒙顶甘露即被评为全国十大名茶之一。其后年间,蒙顶名茶系列产品一直被省评为优质产品、曾荣获全国第一届、第二届农业博览会金奖,蒙古国国际商工贸产品博览会金奖,1997年在中国第三届农业博览会上,被认定为“名牌产品”.1999年6月,又被认定为四川省《峨眉亦不》优质绿名茶。2000年5月获中国(成都)国际茶博览会银奖,香港《大众报》曾以“昔日皇帝茶,今入百姓家”整牌广告介绍蒙顶茶,更使蒙顶茶名誉中外。 茶与粮食,占有同等重要的位置。可是,“由于气候等原因,当地并不产茶,官府为了增强控制少数民族的力量,对茶叶的供给采取限量,直接分配的办法,以求达到“以茶治边”的目的。与此同时,官府不仅控制茶叶的供应,俞且,以少量的茶,交换多数的战马,给兄弟民族带来沉重的负担,这就是历史上的“茶马互市”。 蒙顶名茶,因其产品的历史知名度及高山茶优良品质带来的市场热,使产品屡遭仿冒,故商家及淌费者,欲沟真真正正的“蒙山顶上茶”,务请认准“蒙顶”五峰注册商标和农垦标志。 四川省名山县蒙顶皇茶茶叶责任有限公司(即四川省名山县蒙山茶厂)是四川省知名茶叶品牌,《蒙顶茶》的唯一生产厂家,公司地址处四川省著名风景名胜区蒙顶山,蒙顶山海拔高一千 四百四十米。山势巍峨、峰峦挺秀、重云积雾,有着优越的茶树生长的自然生态环境,历史上就曾是中国名茶的原产地之一。 茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。 中国是茶树的原产地。然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃 至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载,在未知饮茶前,“古人夏则饮水,冬则饮汤”,恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习,较大地提高了人民的健康水平。至于茶在欧美一带,被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”, “欧洲若无茶与咖啡之传入,饮酒必定更加无度”, “茶给人类的好处无法估计”,“我确信茶是人类的救主之一”,“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易,除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外,其他多是16世纪以后,特别是近200年以来才传入发展起来的。 茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧使广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。 四、市场 存 在 的 问 题 (一)、国内市场 1 )茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重;四是茶叶采摘不力,优质春茶原料往往因采工组织不力,销售渠道不畅,不能及时采摘,浪费巨大。因为茶叶容易老化,有“早采三天是个宝,迟采三天一把草”的说法。 (二)、出口市场 综观中国茶叶出口市场分布的历史沿革,可以发现下列一些特点: 五、产 品 机 会 点 随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而蒙顶茶公司推出的“蒙顶茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“蒙顶茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。 四川蒙顶茶茶叶公司是一家集产、供、销为一体的大型茶叶公司,拥有一流的茶园、一流的技术、一流的管理。现今四川蒙顶茶茶叶公司提出“弘扬国饮,振兴川茶”,推出“蒙顶茶”牌系列茶品,肩负起了“振兴川茶”的领军重任,是以带给广大消费者高品质的系列茶品。 四川省名山县蒙顶皇茶茶叶责任有限公司(即四川省名山县蒙山茶厂)是全国十大名茶产地之一。公司位于名山县城西7公里的蒙山,西南与雅安市接壤。 公司幅员面积1.53平方公里,现有茶园2283亩,建筑面积14918平方米,其中加工房5320平方米,现有员工276人,各类茶叶专业技术人员90名,其中高级农艺师2人,享受国家和政府特殊津贴的专家1名,农艺师18名,初级技术员35名,技师12名,工龄在20年以上、长期从事种茶、制茶和机具维修的工人6名,长期从事产品推销和驻外经销员16名。具有完整的初、精制加工名茶、优质茶、大宗茶和边销茶的机械设备和技术力量,有着46年的生产、加工、经营历史,是一个条件优越、历史悠久、技术雄厚、茶类齐全,产、加、销、贸、工、农一体化的公司。 公司的主要产品:名茶有石花、甘露、黄芽、万春银叶、玉叶长春、毛峰和春眉七大名茶;花茶有毛峰花茶、万春花茶、春眉花茶、特级花茶和1-6级花茶;素绿茶有特种绿茶、1-6级烘青绿茶、1-6级炒青绿茶。年生产、加工总量30万公斤,其中名茶9万公斤。年产值360万元,销售额560万元。 1959年全国第一次实行名茶评选活动时,蒙山名茶就被评为十大名茶之一;蒙顶甘露两次获国家金质奖,两次获国际金奖;蒙顶石花两次获国家铜质奖,两次获省优质奖;蒙顶黄芽获一次国际银奖,获一次国家铜质奖,三次获省优质奖;万春银叶和玉叶长春等名茶多次在省内获优质奖。 综合所述,公司在各方面都具体一定的优越条件,相信“蒙顶茶”在不久将来会挤身于中国十大名茶之列。 六、销 售 目 标 蒙山农垦茶叶公司将今年的销售目标定为1000万人民币的销售额。在稳坐川地市场后,在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。力争为中国十大名茶之列,年销售总值占全省20%的市场份额。 全年预计销售额为:1000万RMB 2004年2月——2004年5月 200万 2004年6月——2004年9月 500万 2004年10月——2005年1月 300万 七、销 售 方 案 四川蒙顶茶茶叶公司“蒙顶茶”牌系列茶以“高品质的承诺,数量的保证,售后服务的完美”三大承诺为中心,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,蒙顶茶茶叶公司市场营销根据“蒙顶茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“蒙顶茶”的风采,力争在一年的时间内,立足成都,辐射全川,达到年销售额1000万元以上。随着蒙顶茶公司的不断壮大,争取一年内占领全川走向全国。 一、 营销思路及实施手段: 蒙顶茶公司根据市场状况,成立营销部,招聘30名业务骨干,负责市场的开拓。首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训,灌输蒙顶茶公司“弘扬国饮,振兴川茶”的理念。树立起“蒙顶茶茶”的“品质、数量、服务”三大承诺为中心的责任感。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“蒙顶茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。 按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组(主要以成都地区市场为主打目标) 九、市场推广策划 一、 品牌定位:中高层次的茶叶。 二、 品牌文化:“扬子江心水,蒙顶山上茶”。 三、 品牌口号:“扬子江心水,蒙顶山上茶”。 四、 品牌价格:在同类产品属中高价位。 一)、宣传蒙顶茶文化:“扬子江心水,蒙顶山上茶”。 蒙顶茶和中国十大名茶一样有着悠久的历史,同时他亦有一个动人的传说。 蒙顶茶的传说 蒙顶山茶赋 蒙顶茶的特殊地位,使之成为历代文人墨客吟诵的对象。赞颂仙根仙茶的文词也走向极盛。“扬子江中水,蒙顶山上茶”在民间流传甚广。深谙音乐和茶道的唐代大诗人白居易把弹渌水、品蒙顶茶作为人生一大快事,留下了“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”的评析。从唐至宋,蒙山贡茶誉满朝野。黎阳王入川检贡茶,品饮贡茶后,在《蒙山白云岩茶诗》中有“若叫陆羽持公论,应是人间第一茶”的赞誉。宋代诗文画家文同《蒙顶茶》诗曰:“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”一个“称圣”,一个“独珍”,把蒙顶茶作最恰当的评价。唐宋大家孟效、韦处厚、欧阳修、陆游、黄庭坚、梅尧臣等都留下了以蒙山茶为题的诗文。明清时代间诗文题词更为丰富。当代许多文学艺术家也留下了不少吟诵蒙山茶的华章绝句。他们从各个角度各个侧面各个时期把蒙山茶“色淡香长品自仙”的“仙味”淋漓尽致地描绘出来。茶以文传、文随茶播,博大精深,源远流长的茶文化给蒙顶山风景名胜区赋予了深刻的文化内涵,扩大了蒙山景区的深度,显示了高雅的格调和意境。 附:历代文人赞蒙茶诗 (唐)白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。 二)、 展现蒙顶茶特色:外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。 蒙顶茶又称蒙顶甘露茶,产于四川名山。蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。 蒙山位于邛崃山脉之中,东有 峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。山势巍峨, 绝壑飞瀑,林木苍翠,阴云弥漫,蔽日遮月。山上低温而多云雨雾气。每年初春,烟 雨蒙蒙不断,雨季达9个月,年降雨量约2200毫米。这种独特的自然环境是茶树生长 的理想之地。 三)、注重品牌包装:达到“此处无声胜有声”的效果。 茶叶商品包装中的广告形式可以多种多样,其实质就是包装装璜设计问题。如茶叶的纸盒装、金属筒装、复合塑料薄膜袋装或佛列斯可袋装以及袋泡茶、速溶茶等,其包装容器表面都是作广告宣传的极好地方。包装不仅仅是为了保持茶叶原有的内在品质,同时好的包装 也负有宣传和促进销售的重任。根据包装的材料、包装容器形状和装璜要求灵活运用茶叶广告,这是拓宽茶叶销路、提高批发特别是零售茶叶销售率的行之有效的方法。 茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面: (1) 茶叶商标与名称; (2) 茶叶产地: (3) 简要介绍该茶的品质特征: (4) 茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。 有些名茶特别是久负盛名的茶中珍品,可利用优美的包装作一些自我介绍,对于一些特殊的茶叶,如紧压茶等,在其包装上都应附有饮用方法的说明等。当然不同种类的其包装从材料、造型设计和美术装璜都绝不会相同的。所以包装上的内容应力戒千篇一律。突出每种包装里的茶叶特色是茶叶商品包装的最根本宗旨,无特色的泛泛而谈,既浪费了包装外表面的有限版面,而且起不到激发起消费者购买欲的作用,因此在茶叶商品包装上作广告并非一种容易的适情。 做好茶叶商品包装上的广告,不仅要对茶叶包装学有一定的理论基础知识,还要具备茶叶审评学、茶叶市场学、茶叶消费心理学的知识,只有这样才能够在茶叶包装的有限空间做好茶叶广告,是之达到“此处无声胜有声”的效果。现在我们的许多茶叶包装并没有用来充 分做好自己的宣传广告,许多同志仅仅认为包装只是为了保护茶叶品质,而没有意识到包装装璜艺术的本身就包含有广告学的含义。通过包装既销售了茶叶又宣传了茶叶。现在很多商品在包装上所作的宣传远远超过电视上或报刊上所做的宣传,这是因为各式精美的包装首先 就能把消费者的注意力吸引过去,利用茶叶包装做茶叶广告当然是吸引消费者的一种好方法。 茶叶包装上的广告不外乎两个方面,一是图案的宣传广告,二是文字的宣传广告。茶叶的包装有时是一种,有时则是两者兼而有之,这要视包装材料质地和包装容器的造型及大小和销售方式而言。在琳琅满目的茶叶商品橱窗里,不论是茶叶袋装还是盒装、筒装,都应不 失时机地在包装表面上作广告。若是图案广告,则可通过印在包装表面上形象逼真的彩色绘画或照片,再现内装茶叶的造型和色泽以及开泡后的汤色,或是此种茶叶生长的优美环境景象。若是文字广告,当然不可能市长篇文字,只能使根据市场的变化和消费的需求用不同的 精炼语言表述,例如提示性的、竞争性的、说明性的、开拓型的等等。 广告都必须实施求是,不能欺骗消费者,健康而富有美感。 四)、加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。 (1) 媒体方面:很显然,广告的对象,即茶叶信息的接受者应该是广大的消费者,广告的传播面越大,接受者越多,促销效果越好。茶叶广告宜选择与广大消费者或与产品定位的消费群较密切的媒体,如电视、广播、路牌、灯箱、公共汽车、报纸等。若以介绍为广告目标,则采用保存期较长的广告媒介,若以提醒为广告目标,则采用传递信息迅速的广告媒介。 (2) 时间方面:应集中在传统节日、国家假日、新茶上市阶段,此时,消费群体多,购买力大,强有力的广告宣传,更能引导消费者购买欲望和行为,平时不间断开展一些费用较低的宣传活动,并配合馈赠、有奖销售、打折等促销手段,力所能及参加一些社会公益赞助活动,在广大消费者心目中树立较好的产品形象和企业形象,形成一定亲和力。 (3) 地域方面:可选择生产地、加工地、本品牌占绝对优势的消费区、新开拓市场所在地开展茶叶广告宣传,稳扎稳打,步步为营,有的放矢、层层辐射,防止四面出击,盲目扩张。 五、品牌推广计划 (1)、媒体组合:主流媒体+专业媒体+专业网站 主流媒体:成都商报、华西都市报、成都晚报、天府早报、文摘周报、成都日报、南方周末、参考消息、成都电视台、重庆电视台、中央电视台等。 专业媒体:《茶叶信息集锦》、《中华合作时报·茶周刊》、中国茶叶报、《茶经》、等。 专业网站:中茶网、中国茶业协作网、东方茶网、慧聪商务网等。 (3)、广告文案:由公司广告部负责、将在发放广告时推出。 (4)、广告投放安排:(拟为三个阶段) 第一阶段:2004-2——2004-5 此阶段以产品导入为主。以软性文章及推荐活动为主,塑造“蒙顶茶”文化为主的品牌形象。使消费者对该产品有一定的认识,并成为坚决的拥护者。 第二阶段:2004-6——2004-9 此阶段为形象宣传及巩固期,在社会和行业里全面提升“蒙顶茶” 的品牌形象。此阶段将成为宣传的重要阶段,广告及宣传活动四处出击,捉进产品销售,完成品牌塑造。 第二阶段:2004-10——2005-1 此阶段为综合宣传期,在总结年前工作后,做好适当的调整,宣传工作亦要在前两段的基础上继续深入。 (5)、专业网站广告将以新闻及技术性文章为主,并将公司网站与各大网站链接,配合销售进度,在网站上发布广告。 (6)、专业媒体上的宣传采用形象广告与软性文章想结合的方式。 费用测算:20万 九、 市 场 推 广 活 动 1)、召开大型新闻发布会 A、邀请对象: 国家级茶叶专家 产品经销商 新闻媒体 B、活动形式: 新闻发布会向社会公开推出“蒙顶茶”品牌形象。 C、预计活动时间:2004年4月中旬 D、费用预计: 5万元 2)、举办“蒙顶茶”产品推介会 A、邀请对象:国家级茶叶专家 产品经销商 大中型商场负责人 B、活动形式:品茶会形式,介绍“蒙顶茶”的主要特点与中国十大名茶的相比美的特点。 C、预计活动时间:2004年5月中旬 D、费用预计: 5万元 广告是费用较高的促销手段,促销结果如何,能否增加茶叶销量,取决于广告效果,广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定: |